28 Sevval 1438 | 22 Temmuz 2017
Ana Sayfa Günün Haberleri Yazarlar TÜRKİYE POLİTİKA EKONOMİ SPOR DÜNYA SAĞLIK & YAŞAM EĞİTİM BİLİM-TEKNOLOJİ KÜLTÜR-SANAT
MAKALELER
Ekmek ne kadar ekmek-3
08/04/2017 - 08:58
İshak BEYAZAY

Gıda katkı maddeleri ile ilgili TV5’deki programım olan Günden Yansıyanlar’da GİMDES’in gıda mühendisleri ile iki program yaptım. Her iki programda da uzman konuklarım katkı maddelerinin insan üzerindeki zararlarından bahsetti. İzleyemeyenlerin izlemesi için programımın videolarını her zaman olduğu gibi Youtube’deki sayfama attım. Bu katkı maddelerini üreten çokuluslu şirketler rahatsız oldu ki, Youtube sayfamı kapattı. İtiraz etmeme rağmen gelen cevap “biz öyle uygun gördük” oldu. Yıldıramazlar başka video sitesinde yayınlamaya devam edeceğim. Katkı maddelerine kaldığımız yerden devam edelim.

 
NATAMİSİN KOD ADI E235:  Gıda malzemeleri içinde küflenmeyi önlemek için kullanılan bir katkı maddesi olduğundan dolayısıyla ürünün raf ömrünü uzatır. Kullanım yerleri o kadar çok ki, süt ürünleri, et ürünleri, tavuk ürünleri, içecekler, sıvı yağlar, yoğurtlar, konserveler, mayalı ürünler, ambalaj malzemeleri, içecekler, vs. günlük 300-400 mg. natamisinin ağız yoluyla verilen deneklerde mide bulantısı, kusma, ishal, egzama, deri döküntüsü gözlenmiştir. Ayrıca 10 hastalık bir grupta 13-180 günlük yapılan bir başka deneyde de bir tür mantar hastalığı olan sistemik mikoz görülmüştür. Yapılan bu son deneyle natamisinin insanlarca sindirilmediği direk atıldığı iddiası da boşa çıkmıştır.
 
POTASYUM BROMAT: Ekmeklerde çokça kullanılan bir katkı maddesi. Pişirme sürelerini azaltıyor, hamuru güçlendiriyor, ekmeği güzelleştiriyor yemediğiniz takdirde ürün harika görünüyor. Tüketmenizi hiç tavsiye etmem, çünkü tiroid ve böbrek kanseri ile ilişkilendiriliyor. Çoğu ülkede yasaklanmış durumda. Ekmekler piştiğinde bembeyaz görünüyor, çok daha iyi kabarıyor. Gıda endüstrisi bu maddenin piştiğinde değişime uğradığını ve Potasyum Bromite dönüştüğünü ve kanser yapmadığını iddia ediyor. Ancak İngiltere’de yapılan bir araştırmada beyaz ekmekte hala rastlandığı bildiriliyor. 
 
AZODİKARBONAMİD E927A: Yumuşacık ekmeklerde, hamburger ve tost ekmeklerinde kullanılıyor. Un ağartıcı ve elastikiyet arttırıcı ama Singapur’da bir yiyeceğe koyarsanız 15 yıl hapsi göze almanız gerekli.  Özellikle solunum hastalıkları, alerjik astım yapıyor.
 
BENZOLİ PEROKSİT: Buğday ürünlerinin rengini açmak için kullanılıyor. Kesin zararlı olduğuna dair herhangi bir çalışma yok. Bazı ülkeler ve İngiltere’de kullanımı yasak
 
KALSİYUM İYODAT: Unlu mamullerde yine ekmeklerin görünüş, pişirme süreleri ve yapım özelliklerini geliştirmek için kullanılıyor. (Akne sivilce) tedavisinde oldukça iyi sonuç veren anti-bakteriyel bir madde olan  Benzoil Peroksit   bakterilerin yol açtığı Trigliserit yıkımını önler.)
 
E422 GLİSEROL (GLİSERİN): Kıvam artırıcı, tatlandırıcı ve nem tutucu, yağlı renksiz alkol; hayvansal veya bitkisel yağların alkalilerle ayrışması sonucu elde edilir; petrol ürünlerinden ve bazen Propilenden sentetik olarak veya şekerden mayalanarak da elde edilir; büyük miktarlar baş ağrısı, susuzluk, bulantı ve yüksek kan şekerine sebep olabilir. Hayvan kökenli olması ihtimali göz önünde tutulmalıdır. Tüm bunların yanında daha masum katkı maddeleri de var bunlar ekmekleri sadece beyazlatmak için değil bazen de rengini koyultmak için kullanılıyor. Yanmış şeker gibi.
 
SİSTEİN: Kodu E910, E920 ve E921 olarak belirtilir. Hamurunun yumuşak ve zayıf olmasına neden olur. Ayrıca sistein ağırlıklı olarak Almanya, Çin ve Japon’ya da üretilmektedir. İnsan saçından ve domuzdan elde edilen sistain dinimize göre kesinlikle haramdır. 
YORUMLAR
YAZARIN DİĞER YAZILARI
08/07/2017 - 08:53 Ah köylüm vah köylüm
01/07/2017 - 09:04 Kürt devletine ramak kala
17/06/2017 - 09:42 Katar sana ne katar - Deepweb
10/06/2017 - 09:32 Özel savaş şirketleri-3
03/06/2017 - 09:29 Özel askeri şirketler-2
27/05/2017 - 09:27 Özel askeri şirketler-1
13/05/2017 - 09:57 Onun bir bildiği var!
22/04/2017 - 08:58 İçimizdeki put
15/04/2017 - 09:38 Yunan tarzı şehir devletleri kurulabilir mi?
08/04/2017 - 08:58 Ekmek ne kadar ekmek-3
01/04/2017 - 08:59 Ekmek ne kadar ekmek-2
25/03/2017 - 08:59 Affet bizi şehidim!
18/03/2017 - 09:40 Müstemleke tipi kalkınma
11/03/2017 - 08:53 Aklımda deli sorular
04/03/2017 - 09:09 Kulak ver Milli Görüş’e
25/02/2017 - 09:57 O tevazu abidesi “necm”edin’di
18/02/2017 - 10:43 Başkanlık sistemi ve ikiz yasalar
11/02/2017 - 09:10 Manipülatif Hristiyan terörü
04/02/2017 - 08:54 İnsan mı bakıyoruz tavuk mu?
21/01/2017 - 08:56 Defolu sistem-1
14/01/2017 - 09:02 Yeniçağın silahları-3
07/01/2017 - 09:13 Yeniçağın silahları-2
17/12/2016 - 09:03 Ağla Gözlerim Ağla
13/12/2016 - 11:41 ا الاتحاد الأوروبي ولا منظمة شنغهاي .. نريد اتحاداً إسلامياً
10/12/2016 - 08:51 Türkiye’yi Parçalamanın Ayak Oyunları
03/12/2016 - 08:54 Ne AB ne ŞİÖ, ille de İslam Birliği
26/11/2016 - 08:59 Lütfen biraz vicdan!
12/11/2016 - 09:41 Yolun sahibinin ne dediğinin önemi yok mu
22/10/2016 - 08:52 ABD'nin ve FETÖ'nün kesişen stratejisi
08/10/2016 - 09:11 Diyalogcu Diyanet İşleri Başkanları - 1
01/10/2016 - 09:04 Masonların Abdülhamid nefreti
26/09/2016 - 09:42 Terörü besleyen haçlı zihniyeti
17/09/2016 - 09:16 Türkiye Cumhuriyeti’nin ilk paralel devleti
10/09/2016 - 09:10 ABD’den dost olmaz!
03/09/2016 - 09:09 Kim suçlu Atayan mı, atanan mı
27/08/2016 - 08:54 Neden ülkemizde cemaatlere ilgi büyük
13/08/2016 - 09:49 Demokrasi ve din
06/08/2016 - 09:56 OSMANLI’DAKİ PARALEL DEVLETTEN GÜNÜMÜZDEKİ PARALEL DEVLETE-2
30/07/2016 - 10:27 Osmanlı’daki paralel devletten günümüzdeki paralel devlete
23/07/2016 - 10:36 Kanlı kaos, erken doğum darbe
16/07/2016 - 16:14 Yeşil Kapitalizm
09/07/2016 - 17:52 Küresel matruşka
02/07/2016 - 10:01 Yetmedi mi bizi kandırdığınız
18/06/2016 - 10:43 Vicdanınız kurusun
11/06/2016 - 09:59 Kapitalizmin sevgi üzerindeki iktidarı
28/05/2016 - 10:13 Sağlık skandalları ne zaman bitecek?
14/05/2016 - 09:21 Vermeyince Mabut neylesin Davut…
07/05/2016 - 09:09 Batının İslam düşmanlığı
30/04/2016 - 08:58 Yazık be oyuncu Türkü Turan’a!
16/04/2016 - 14:41 İslamsız Kürdistan hayali ve Ortadoğu - 2
09/04/2016 - 09:07 İslamsız Kürdistan hayali ve Ortadoğu
26/03/2016 - 14:13 Hepimiz oradaydık
19/03/2016 - 14:40 Etki ajanlığı - Nüfuz casusluğu
09/03/2016 - 12:47 Bir damla petrol uğruna insanlığını kaybedenler
02/02/2016 - 13:26 Ülkemizin milli devlet yapısı çökertildi mi? – 1
16/01/2016 - 12:39 Yoksulluğun Küreselleştirilmesi-2
17/11/2015 - 14:15 Şok Doktrini
16/06/2015 - 10:38 Şapkadan tavşan çıktı
05/05/2015 - 11:10 Kalem hamuş dilim lâl
24/03/2015 - 09:59 Çanakkale’ye mektup
03/03/2015 - 10:24 Türkiye Uyanıyor Yazı Dizisi: Bir Rüya Nasıl Bitti? – 1
27/01/2015 - 12:11 Kemalist vesayetten, vesayetçi demokrasiye
08/12/2014 - 17:13 NASIL BİR TÜRKİYE'DE YAŞIYORUZ?
23/11/2014 - 23:46 HER ŞEY KAPİTALİZM İÇİN
03/11/2014 - 01:45 SİYONİST KERTENKELE
20/10/2014 - 12:51 ŞİRKETOKRASİ SOKAKLARI MI TEST EDİYOR?
13/10/2014 - 13:37 SAĞLIK BAKANLIĞI NE İŞ YAPAR?
29/09/2014 - 09:51 NEOLİBERAL POLİTİKALAR VE BAŞÖRTÜSÜ
15/09/2014 - 08:26 BU RESMEN BİR CİNAYET
08/09/2014 - 13:47 SOSYAL MEDYA BİRBİRİNE AYAR ÇEKME ALANINA DÖNÜŞTÜ
21/08/2014 - 09:21 HUKUKUN ÜSTÜNLÜĞÜ MÜ, ÜSTÜNLERİN HUKUKU MU?
11/08/2014 - 14:37 SİYONİZMİN KORKULU RÜYASI
04/08/2014 - 09:29 TÜKETİCİ YASASI TÜKETİCİYİ KORUMUYOR
22/07/2014 - 14:01 SİZİN MİLLİ İRADENİZ BATSIN
14/07/2014 - 10:49 AKP İLE SAADET ARASINDA NE FARK VAR?
05/07/2014 - 13:26 SOMA FACİASI SİYASAL VE SENDİKAL SORUMLUSU ARANMAKTADIR
21/06/2014 - 13:27 NEDEN HEP İSLAM DÜNYASINDA SAVAŞLAR VAR?
02/06/2014 - 02:18 KÖMÜRÜN YOK ETTİĞİ HAYATLAR
26/05/2014 - 09:11 HÜLLE TAŞERONLUĞU
17/05/2014 - 13:37 TAŞ ÖRTÜLER HAYATIMIZA
05/05/2014 - 12:34 DURMAK YOK! YOLA REVAN OLMA ZAMANI
28/04/2014 - 00:58 TAKSİM’DE KALKAN OLMAYI BIRAK! İŞÇİNİN HAKKINI KORU!
21/04/2014 - 12:56 AMERİKANCI İSLAM’A MECBUR MUYUZ?
14/04/2014 - 10:23 CHP’NİN BECERİKSİZLİĞİ, AKP’NİN KAZANMASINA NEDEN OLDU
07/04/2014 - 10:46 EY HALKIM KANDIRILDIK!
03/03/2014 - 08:20 CEVABINI ARAYAN SORULAR?
24/02/2014 - 11:43 CHP’YE OY DEVŞİREN PROTESTAN MÜSLÜMAN
17/02/2014 - 13:42 MİLLETİN HEP ANASINI SORUYORLAR, HİÇ BABASINI SORAN YOK
10/02/2014 - 10:00 YEREL SEÇİME Mİ GENEL SEÇİME Mİ GİRİYORUZ?
02/02/2014 - 12:04 EVLADÜ İYAL PERİŞAN
27/01/2014 - 07:59 BANKALARIN SON ÇIRPINIŞLARI
20/01/2014 - 07:39 PARALEL YAPI VE BELEDİYELER
13/01/2014 - 07:26 DEVLETE KARŞI İŞLENEN SUÇLAR NEDEN FAZLA?
06/01/2014 - 07:28 BU İNSANLAR NE İSTİYORLARDI?
30/12/2013 - 07:21 ÜLKENİN HAZİNESİNE ZARAR VERENLER VATAN HAİNLERİDİR
23/12/2013 - 08:09 NEREDE YANLIŞLIK YAPTIK?
16/12/2013 - 08:50 YETTİ ARTIK, YETTİNİZ ARTIK
09/12/2013 - 08:46 ÖZEL HAYATIN SONUMU?
02/12/2013 - 08:15 SAĞLIK UYGULAMALARI NE KADAR SAĞLIKLI?
25/11/2013 - 09:14 ANAYASA OLDU BABAYASA
18/11/2013 - 11:06 FİLİPİNLER VE İSTANBUL
11/11/2013 - 09:54 BAŞBAKANA AÇIK MEKTUBUMDUR!
04/11/2013 - 10:11 NİHAYET CHP SARIGÜL’E KATILDI(!)
28/10/2013 - 07:13 GENELKURMAY VE BALYOZ DAVASI
20/10/2013 - 18:04 SOSYAL MEDYA ÜMMETCİLİĞİ
14/10/2013 - 09:02 DEĞİŞİMİ OKUYAMAYAN CHP VE MHP
07/10/2013 - 06:51 GÜNEY AFRİKA VE BANKALAR
30/09/2013 - 06:06 ANAYASA’DA VE TÜRK CEZA KANUNUNDA BULUNMAYAN MADDE“İRTİCA”
16/09/2013 - 06:46 SEN NASIL UCUZ SİLAH KULLANIRSIN?
09/09/2013 - 08:55 SEN NE DİYORSUN YAA!
02/09/2013 - 07:37 ARTIK ADIM ATMA ZAMANI GELMEDİ Mİ?
25/08/2013 - 22:58 GENETİĞİ OYNANMIŞ İSLAM
18/08/2013 - 20:56 KANLI İTTİFAK
12/08/2013 - 07:08 TÜKETİCİLER YOLUNACAK KAZ MI?
29/07/2013 - 06:25 BİR TARAFTA ISRAF BİR TARAFTA YOKSULLUK
22/07/2013 - 06:23 KÜLTÜREL VESAYET
15/07/2013 - 08:07 20 YILDIR GÖZYAŞLARI DİNMEYEN SREBRENİCA
08/07/2013 - 11:11 HEPİMİZ TEK DÜNYA DEVLETİNİN VATANDAŞI OLMA YOLUNDAYIZ
24/06/2013 - 09:26 KAPİTALİST DEMOKRASİ VE KAOSTAN DÜZEN ÇIKARMAK-2
17/06/2013 - 09:34 KAPİTALİST DEMOKRASİYİ YÖNETMEK VE KAOSTAN DÜZEN ÇIKARMAK-1
10/06/2013 - 15:40 EYLEM Mİ YAPMAK İSTİYORSUNUZ? SİZİ DEMOKRATİK EYLEME DAVET EDİYORUM?
03/06/2013 - 10:01 MİLLETİN DEĞERLERİNE YABANCILAŞMIŞ SANATÇILAR
27/05/2013 - 11:18 NE ZAMAN MİLLETİN SIRTINDAN İNECEKSİNİZ?
20/05/2013 - 09:11 YA PKK SANDIĞIMIZ PKK DEĞİLSE?
13/05/2013 - 10:46 YE KÜRKÜM YE!
06/05/2013 - 11:40 ŞEHİRCİLİK BAKANLIĞINA VE İSTANBUL VALİLİĞİNE AÇIK MEKTUBUMDUR!
29/04/2013 - 09:28 NEDEN BİR BATILININ HAYATI DAHA DEĞERLİDİR?
22/04/2013 - 02:25 RUHAT MENGİ ÇOK KOMİK BİR KADIN!
15/04/2013 - 07:01 ÇOCUKLARIMIZI BEKLEYEN TEHLİKE “SUBLİMİNAL MESAJLAR”
08/04/2013 - 09:29 HANGİ BATIYI ÖRNEK ALACAĞIZ?
01/04/2013 - 09:33 NEDEN KILIK KIYAFET GENELGESİNİ KALDIRMIYORSUNUZ?
25/03/2013 - 09:40 DUYDUNUZ MU? A DOSTLAR! İSRAİL ÖZÜR DİLEMİŞ!
18/03/2013 - 10:19 ÇANAKKALE SAVAŞININ UNUTULMUŞ KAHRAMANLARI
11/03/2013 - 09:57 BU BARIŞ SÜREÇİ BİZİ İKİ PARTİLİ SİSTEME GÖTÜRECEKTİR
04/03/2013 - 14:16 BİZ O LİDERE SÖZ VERDİK!
25/02/2013 - 09:59 BİZE HER YER TRABZON
18/02/2013 - 09:09 NEFRET SÖYLEMLERİNDE ADAMINA GÖRE MUAMELE Mİ?!
11/02/2013 - 00:46 İŞTE BU BİZİM CHP’NİN HİKÂYESİ!
04/02/2013 - 09:40 İSTANBULLU OLMAK
28/01/2013 - 09:13 2B YASASI KÖYLÜYÜ BİTİRİR!
21/01/2013 - 09:54 ÇOCUKLARIMIZI MI KAYBEDİYORUZ!
14/01/2013 - 10:55 ÖMÜR DEDİĞİN
07/01/2013 - 08:05 OLİGOPOL
30/12/2012 - 13:31 İNSANDA BİR UTANMA SIKILMA OLUR!
24/12/2012 - 00:30 BU BİR İHANET DEĞİL Mİ?
17/12/2012 - 08:27 "Böl, Parçala, Yönet" Hâlâ Bu Oyunu Göremiyor musunuz?!
10/12/2012 - 08:31 Neden?
03/12/2012 - 08:15 Bu İnsanlar Ne İstiyor!
03/11/2012 - 08:00 Atatürkçülük Senin Tekelinde Mi?
30/10/2012 - 14:04 Sen yoksan bayramlar yetim kalır!
21/10/2012 - 08:33 Fazıl Say Yok Hükmündedir!
19/10/2012 - 10:34 Yitik şehrin mücahitleri!
08/10/2012 - 08:19 Milli Bilincimizi Kaybettik !
01/10/2012 - 09:00 Güce Tapanlar
24/09/2012 - 00:57 Sorunlu Zorunlu Askerlik Görevi
17/09/2012 - 00:22 Sağlık Bakanlığına Açık Mektubumdur
10/09/2012 - 10:23 Ordu,Pkk ve Terör Bakanlığı
03/09/2012 - 12:42 Sütü Bozuklar !
28/08/2012 - 14:13 Mahmutpaşa ve Asgari Ücret
19/08/2012 - 23:20 Kıssadan Hisseler
23/08/2012 - 12:46 Gençlere var da, iflas eden işsiz esnafa yok mu?!
06/08/2012 - 12:24 Zalimlere ''dur'' demek için, ben oradaydım. Ya sen?
30/07/2012 - 10:34 Ümmetin Mazlumlarından Haber Var
23/07/2012 - 14:03 Sen Kimin CHP'sisin ?
16/07/2012 - 10:07 Numan Kurtulmuş
09/07/2012 - 09:05 Bir rehavet çöktü ki, anlatamam
02/07/2012 - 09:40 Vahşi Kapitalizme Karşı '' Tüketmeme Hakkımı '' Kullanıyorum
25/06/2012 - 11:37 SEN AĞA, BEN AĞA, İNEĞİ KİM SAĞA
18/06/2012 - 11:34 Yalnızlığın Ayak Sesleri
12/06/2012 - 09:04 Mağdurum da Mağdurum
04/06/2012 - 11:54 Kürtaj Tartışmasının Arka Planı
29/05/2012 - 12:05 Asgari Hayatlar
21/05/2012 - 10:05 Puşi ve Tekbir
14/05/2012 - 15:37 Faiz Sarmalında Kaybolan Hayatlar
14/05/2012 - 11:27 Taahhüt mağdurları
05/05/2012 - 14:34 İşçisin Sen İşçi Kal
 
20 Temmuz yeniden doğuştur
Adalet Bakanı Bozdağ'dan 'tek tip kıyafet' açıklaması
Allah’a şükür salâlar galip geldi
Darbenin üssüne yürüyoruz
Karamollaoğlu: Akla ziyan bir tutuklama
Suudi Arabistan'dan Katar açıklaması
Avusturya'dan Zeybekci'ye giriş yasağı
Başbakan Yıldırım: 'Sağlık olsun Türkiye Kıbrıs için elinden geleni yaptı'
BBP'den Adalet Yürüyüşü mitingi kararı
EN ÇOK
Yazarlar
Mustafa İŞCAN
SGK ve 15 Temmuz gazilerinin hakları
Atilla MEHDİGİL
Kral çıplaak! Kral çıplaak! Kral çıplaak!
Mustafa KAYA
Şimdi Daha da Dikkatli Olma Zamanı
Hayati OTYAKMAZ
"Erkekler gibi savaşamadın, bari oturup kadınlar gibi ağla"
Şeref KAÇMAZ
NORM-ALLEŞ(m)İ – YORUM
Ekrem ŞAMA
15 Temmuz programları
Feyzullah AYDOĞAN
YENİDEN BÜYÜK TÜRKİYE’NİN İNŞA POLİTİKALARI
İshak BEYAZAY
Ah köylüm vah köylüm
Mustafa GEÇER
TÜRKİYE’NİN BATILILAŞMA SORUNU
Mustafa BİLGEN
Hz PEYGAMBER (s.a.v.)’İN SİYASETÇİYE ÖĞÜTLERİ
Uzm.Dr. Ali AYDIN
Soğuk Parmaklar Hangi Hastalıklarda Görülür
Alıntı Yazılar
Mehmet Şevket EYGİ
En Kârlı Ticaret
Ali Haydar HAKSAL
İnsanın Tükendiği Zamanlar
Abdullah AKÇAY
Düşünmek herkese iyi gelecek !..
Prof. Dr. Mehmet Seyfettin EROL
“Batı Cephesi”ndeEvanjelik Çatlamalar!
Zeki CEYHAN
Kabinede yenilik!
Mevlüt ÖZCAN
Sihir ve büyü helak eder
Mahmut TOPTAŞ
Şeytana cennetin yolu sorulmaz
Prof.Dr.Ata ATUN
Anastasiadis’in politik iflası
Prof. Dr. Burhanettin Can
İslâm Coğrafyası ve “Kaostan Kaynaklanan Düzen”
İsmail Hakkı AKKİRAZ
Fitneler ve darbeler
Mustafa YILDIRIM
Yaş yetmiş hâlâ emekli olamamış
Burak KILLIOĞLU
Pişkin…
Şakir TARIM
Kudüs ve Filistin için ümitler yeşerdi
İsmail KILLIOĞLU
İnsana bakmak
İbrahim VELİ
Saadet similasyonu
Abdülkadir ÖZKAN
Terör örgütlerinin arkasındakileri bilmeyen kalmadı
 
Ana Sayfa Günün Haberleri Yazarlar TÜRKİYE POLİTİKA EKONOMİ SPOR DÜNYA SAĞLIK & YAŞAM EĞİTİM BİLİM-TEKNOLOJİ KÜLTÜR-SANAT
Copyright © 2011 TV 5 HABER
Sitemizdeki yazı, resim ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz, kaynak gösterilmeden kullanılamaz